Нож Белуга карельская береза дамаск ZD-0803 АиР Златоуст

Общая длина, мм: 303
Длина клинка, мм: 178
Ширина клинка, мм: 21
Толщина обуха клинка, мм: 2,0
Масса в ножнах, г: 170
Масса без ножен, г: 100
Материал рукояти: карельская береза
Монтаж рукояти: сквозной
Материал гарды: алюминий

Большой разделочный нож для крупной рыбы с узким клинком и пилообразной заточкой на обухе для чистки чешуи. Клинок толщиной 2 мм имеет прямые спуски, образующие тонкое, прекрасно режущее лезвие. Классическая форма рукояти уверенно и прочно лежит в любой ладони. А оптимальной величины гарда не дает соскользнуть пальцам при резах от себя. Монтаж клинка сквозной, неразборный.  Отличный выбор для разделки крупной рыбы.

Клинок из композиционной (дамасской) стали  производства Компании "АиР" ZD-0803 (ZLAtoust+Damast, 08 – среднее содержание углерода 0,8%, 03 – среднее содержание легирующих элементов (хром, никель, молибден, ванадий и т.д.).
В состав композиции ZD-0803 входят высокоуглеродистые стали типа У10А, что обеспечивает клинку высокие эксплуатационные (режущие свойства, прочность и т.д.) и декоративные свойства. В то же время следует помнить, что композиции на основе стали У10А подвержены коррозии.

Для защиты клинка от коррозии рекомендуется следовать следующим правилам:
после работы тщательно очистите клинок от грязи, промойте его холодной водой без использования моющих средств, особенно содержащих абразивные частицы, и насухо протрите ветошью (мягкой тканью);
перед длительным хранением покройте клинок тонким слоем растительного (оливковое или гвоздичное масло, масло камеи и т.д.) или синтетического масла; возможно применение воско-наполненных полиролей;
храните нож в сухом прохладном месте;
при хранении следует защитить нож от механических повреждений;
при длительном хранении держите нож отдельно от ножен.

В комплекте:

кожаные ножны
сертификат соответствия о том, что нож не является холодным оружием
паспорт изделия
мягкий текстильный кейс с логотипом компании